Huella de Aitana (Gonzalo Celayeta)
6.500 Botellas/Año.
Fermentado en barrica y criado sobre lías ( 4 meses en barrica de Roble Americano).
Color rosa frambuesa. con reflejos violáceos bien marcados, brillante y vivaz.
En aroma resulta intenso y de gran complejidad: buen ensamblaje entre notas tostadas y especiadas de la barrica carácter dulzón y frutal de la garnacha.
En boca es un rosado potente, envolvente, de buena estructura, concantidad de matices frutales y tostados.
A pesar de su aspecto goloso en booca, mantiene el frescor adecuado con una acidez que le confiere un equilibrio perfecto y vaticinan un buen envejecmiento en botella.
Variedad: Garnacha
Añada: 2021
D.O.: Navarra
Copa: 3.50 suplemento de 0.20€ terraza
Botella: 23.00
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